Собрали тут тренировки с аромакитами, чтобы быстро и легко начать практику!
Первое знакомство
Для первого знакомства с аромакитом мы рекомендуем разнюхивать в день 3-5 ароматов - во-первых, так у вас гарантированно не забьётся обоняние в попытке послушать всё сразу, а во-вторых, сформируется привычка 5-10 минут в день регулярно уделять работе с обонянием. Можно просто послушать ароматы из флаконов, а можно воспользоваться более интересной механикой. Для этого нужно нанести один аромат на полоску бумаги и отследить развитие аромата. В первые секунды аромат будет состоять из лёгких летучих молекул. Через 5-10 минут звучание изменится и начнут раскрываться средние ноты. А через полчаса-час останутся самые тяжёлые молекулы.
В процессе будет интересно сравнить аромат с блоттера с ароматом из флакона - как они различаются через 15 минут и полчаса? Когда вы уже познакомились с ароматами, можно перейти к более сложным механикам.
Тренировка кратковременной памяти Разложите 5-8 ароматов на соответствующих им карточках. Познакомьтесь с этими ароматами, слушая аромат из флаконов, при необходимости зафиксируйте свои впечатления от аромата, записав их. Затем перемешайте флаконы, поставив их номерками вниз, и попытайтесь по аромату, не глядя на номерок, расставить их обратно на свои карточки. Сверить результат можно по номеру после упражнения. Для усложнения этой тренировки рекомендуется выбирать ароматы из одной категории, к примеру, взять все цитрусовые, или все фруктовые.
Тренировка на сопоставление ароматов Выберите 10 ароматов и 10 соответствующих им карточек. Перемешайте флаконы между собой. Поставьте их номерками вниз. Без предварительной подготовки постарайтесь сопоставить ароматы с подходящими карточками. Для усложнения возьмите больше на 1-2 карточки, или на 1-2 аромата.
Тренировка на распознавание Это тренировка для 2-х и более участников. Выберите 5-10 ароматов. Втайне от вашего коллеги, нанесите 2-3 аромата из этих 10-ти на блоттер или полоску плотной бумаги и передайте для распознавания. Задача участника - послушать все выбранные 5-10 ароматов, послушать блоттер и определить, какие из этих 10-ти ароматов были нанесены на бумагу.
Привыкайте делать записи - это действительно помогает лучше анализировать в процессе. Помимо флаконов из аромакитов для тренировки можно использовать любые источники запахов. К примеру, можно принести из магазина несколько видов цитрусовых, разрезать их, накрыть чашками и слушать запах из них, поднимая чашки. Рекомендуем выбирать для этой тренировки близкие ароматы из одной группы. В следующий раз расскажем о варианте тренировки обоняния в процессе дегустации